Етно кухиња удружења Банстолка са циглама, лончићима и старим кухињским прибором
Банстол · Фрушка гора · од 2010.

Укус сремске традиције, спреман руком.

Удружење жена Банстолка чува рецепте наших бака, домаћу зимницу и наградни Фрушкогорски скочко — сунце, воће и мед у једној теглици.

Наш препознатљиви производ

Фрушкогорски скочко

Фрушкогорски скочко садржи у себи 18 врста семенки, коштуњавог и бобичастог воћа, заливених домаћим медом. Мала теглица снаге која се прави стрпљиво, како се некад правило.

18
врста семенки, коштуњавог и бобичастог воћа
1
једини заслађивач — природни мед
0
адитива, конзерванса и вештачких боја
  • Јачање имунитета
  • Регенерација целокупног организма
  • Ослобађање од менаџерског стреса
  • Природни афродизијак
Мирјана Хемун у народној ношњи држи две теглице Фрушкогорског скочка испред полице са производима

„Радост у кући"

Сертификован као најбољи производ на анализи Технолошког факултета у Новом Саду.

Од воћа до теглице

Процес настанка скочка

Погледајте како ручно припремамо Фрушкогорски скочко — од избора семенки и воћа до последње кашике меда у теглици.

Са наше полице

Кућни производи, спремни руком.

Од воћа са Фрушке горе до старинских рецепата — све иде у теглицу истом пажњом.

Скочко у теглици

Скочко у теглици

Ознака „Радост у кући“

Слатко од белих трешања

Слатко од белих трешања

Прво место, Београд 2010.

Домаћа зимница, ракије и сирупи

Домаћа зимница, ракије и сирупи

Слатко, ајвар, компоти, од шљива, смокава, нане

Мирјана Хемун у сремској ношњи вади плех домаћег јела из зиданог огњишта
Удружење жена Банстолка

Кућа у којој се свако јутро радује.

Основано 2010. године, удружење се бави прерадом слатке и слане зимнице од воћа, а препознало је свој потенцијал и у сеоском туризму. Седиште се налази на Банстолу, само 20 км од Новог Сада и 15 км од Инђије.

У оквиру објекта смештена је етно кухиња капацитета 40 седећих места, а летња башта прима 50 гостију. Спремамо традиционална јела заборављених рецепата наших бака — на сремачки начин.

Председница удружења Мирјана Хемун пореклом је из Чешке, па се уз сремска јела на трпези нађу и чешки специјалитети. Кроз наше домаћинство прошли су бројни страни гости, а највише Чеха — и увек одлазе изненађени.

„Жене из Банстолке брину да се гост осети пријатно — у амбијенту, храни и услузи."

Наслеђе

Досељавање Чеха у Срем.

Прича о Банстолки није само прича о храни. То је и прича о породицама Крал, Лалић и другима — Чесима који су из Славоније населили сремска села и уплели свој језик, обичаје и рецепте у сремски свакодневни живот.

Мала фото-изложба у нашој сали чува њихова лица — уместо да остану на избледелим сликама у фиокама.

1955
Улица Мирјане Хемун

Породична адреса која се, како стоји на табли, наставља „→ ∞".

СРЕМ ↔ ЧЕШКА
Две трпезе, један сто

Сарма поред кнедли, ајвар поред густог гулаша.

Изложба старих породичних фотографија о досељавању Чеха из Славоније у СремТабла „Банстолка · Ул. Мирјане Хемун 70. · 1955 → ∞
Галерија

Слике из наше куће.

Топло огњиште, старе алатке, лончићи бака и полице пуне зимнице — амбијент у коме гости застану бар мало дуже него што су планирали.

Мирјана пече палачинке на старом шпорету у сремској ношњи
Мирјана Хемун пуни теглицу скочка
Тегле са компотом од трешања поређане на цигланом зиду
Дрвени натпис изнад улаза у етно кућу
Стари бакарни ђезве и кухињски прибор на зиду
Дрвене колице у башти пуне саксија са зеленилом
Лоза која се пење по прозорима летње баште
Мирјана Хемун за столом са зачинима и семенкама
Признања

Зид пун захвалница.

За петнаест година рада, наше производе препознале су и стручне комисије и гости. Издвајамо само неке од награда.

Диплома са Великом златном медаљом Новосадског сајма 2010.Сертификат TASQ за Фрушкогорски скочко
Зид са уоквиреним дипломама и сертификатима удружења Банстолка
  • 2010

    Слатко од белих трешања

    Прво место на сајму етно хране и пића у Београду.

  • 2025

    Титула шампиона

    Пољопривредни сајам — најпрестижније признање године.

  • Фрушкогорски скочко

    Награда за квалитет на Пољопривредном сајму у Новом Саду.

  • 2012

    Цвет успеха за жену змаја

    Признање Удружења пословних жена Србије.

  • Сируп од нане

    Награда за квалитет на сајму етно хране и пића у Београду.

Посетите нас

Дођите на Банстол.

Радо ћемо вам поставити сто у етно кухињи или под лозом у летњој башти. Групе, породице и радозналци — сви су добродошли.

Локација
Банстол, Марадик
Ул. Мирјане Хемун 70
20 км од Новог Сада · 15 км од Инђије
Капацитет
40 + 50 места
Етно кухиња и летња башта
Кухиња
Сремска & чешка
По рецептима наших бака
Резервације
најавите долазак
Мирјана Хемун, председница
Пространа етно сала са дрвеним кровом, каро столњацима и фото-изложбом о досељавању Чеха
Дрвена таваница летње сале са редовима окачених винских чашаЛетња башта под лозом виђена из сале са каро столњацима
Дрвени натпис: У ову кућу свако јутро дође радост.

„У ову кућу свако јутро дође радост — неко кад уђе, а неко кад изађе!"